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豐興餅舖 中秋嫦娥D款禮盒x6盒(19入/盒)


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老店創新口味-中秋柚子入餡的『有魯柚滋』 創新熱賣口味-『綠茶酥』&『鳳黃酥』 中秋時令招牌的小月餅&綠豆椪&蛋黃酥

創新熱賣的『有魯柚滋』&『綠茶酥』&『鳳黃酥』
創新口味的『有魯柚滋』:採用中秋時令元旦(柚子)特調為果醬入餡,嚐起來清甜中帶著柚香。

創新口味的-『綠茶酥』:採用西點的做法,加上特級的茉莉綠茶烘焙而成,外皮香酥、內餡茶香,是愛好者最佳選擇。

『鳳黃酥』:採用西點的作法,香、濃加上精選蛋黃,吃起來不甜膩,口感十足,是極受歡迎的產品。

蛋 黃 酥:表皮千層鬆軟,內餡是實在綿密帶殼的紅豆顆粒餡,再加上現打(敲)的蛋黃。【由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋,25天時間為最剛好,紅豆內加上化開的蛋黃香,口感絕配】

綠 豆 椪:俗稱中秋月餅、豐原餅、綠豆凸,為純綠豆製沙、翻炒,再加上豐興特製的肉燥。所以豐興綠豆椪吃起來特別香、鬆軟,沒有油膩感,甜中帶鹹,甜鹹剛好,堪稱絕品。

小 月 餅:嚴選上等白鳳豆,加倍柔細粉化的豆沙,搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油,『小月餅』包揉著鬆化的內餡,每一口都均勻得溫潤綿密,入口即化,更帶有一股怡人雅士的清甜,恬然得讓人一點也不覺得膩。是本店鎮店招牌餅,也是聞名全省的產品。

【 有實則豐,有信則興—豐興餅舖 】
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十三年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。

而提到花蓮就想到「麻糬」,遠在早期中部橫貫公路通車時,豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。

同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。

「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,八十幾年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活!
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